作箱根旅遊功課時
就爬文得知，里久豬排非常好吃、是全世界最好吃的豬排，還說這絕對是無可挑剔的美味~
這些誇張的讚美，就在我咬下里久豬排的那一刻......得到答案了!!!
怎麼會這麼厲害的好吃~~~尤其是愛吃豬排飯的，強烈建議要來朝聖一下!!
地理位置非常好找
不管什麼交通方式 (我們是從旅館搭公車)，坐到強羅站就對了!
面對強羅車站，左轉從強羅公園的巷子進去
沒多久~右手邊就是里久豬排了
(其實看排隊人潮就知道，或隨便問人也知道)~
奇怪，差不多傍晚五點多的時間，路上沒什麼人
霏爸跟著手機導航走，里久豬排從這進去沒錯~~
走幾步路就到了
門口居然都沒人耶~我們還以為沒開
走近一看，裡面有一個客人正在用餐~二話不說，馬上進去坐下!!
里久室內空間不大，一個工作吧檯外，只有9個位置~
穿著白襯衫、繫領帶的這位老先生就是店長兼主廚 長岡久雄 先生
他看起來很嚴肅，大概也習慣饕客們的相機
他不會特地微笑，也不會制止拍照的動作
但他準備餐點的眼神和態度，其實會讓人不太敢拍下去
里久堅持每一份餐點都是現作的，所以從點餐到用餐完畢，需要一段時間，這可能也是換桌率不高的因素
店內非常簡單只賣四種定食
上網先做好功課，直接指給老闆看就可以了~
ロースかつ定食 ** 里肌肉豬排定食 ** 2,550円
ヒレかつ定食 ** 腰內肉豬排定食 ** 3,100円
煮かつ定食 ** 豬排煮定食 ** 2,850円
みぞれ定食 ** 味增炸豬排定食 ** 3,100円
依一份豬排的價格來說，真的有點貴~ (每份將近700~900台幣)
但對一份非常好吃的豬排飯來說，絕對值回票價!
對霏爸和我而言，這是這次旅行難忘的食記 (另外還有晴空塔的牛舌飯)
我們各點了一份里肌肉和腰內肉定食
一點完
老先生先是不疾不徐的從後面的冰箱拿出豬排肉塊 (連冰箱都是在我們眼睛範圍~)
裹上自製的粉，開始丟進油鍋炸
(這些步驟，我們很認真的欣賞，不敢拍照~)官網有圖解
另一方面，老太太就幫我們上了前菜
有三樣，每個都是簡單，不搶主題的賣相和口感，非常入味好食
接著給我們兩份看起來就很脆的高麗菜，清甜
ロースかつ定食 ** 里肌肉豬排定食 ** 2,550円
鹿兒島黑豚里肌肉，220g
裹自製麵粉後再油炸，就變成金黃色，鮮嫩的豬排了
真得非常好吃，就是吃的出來和一般的豬排不一樣
不僅是粉的脆感，連肉都很香甜、軟硬適中~
個人覺得這個最好吃!
ヒレかつ定食 ** 腰內肉豬排定食 ** 3,100円
鹿兒島黑豚のヒレ肉を，250g
比起里肌肉，這款比較有嚼勁!
喜歡比較有口感的就選腰內肉，里肌肉比較軟嫩
除此之外，白飯也相當好吃，粒粒分明，Q彈 (白飯可續)
沒想到吃豬排飯可以這麼享受
里久豬排上桌前一點都不馬虎
他都是有程序且很認真而來的
這過程我們都看得見，也願意耐心等待
老先生給人的態度是對豬排的講究，不是以賺錢的背後利益來營業
他講求精緻，只有九人坐空間，對每一個饕客都是很用心的服務
我們點餐的同時，客人陸續填滿了空位
真是好險~~我們早一步先到
豬排還沒開始吃，外面已經有排隊人潮
儘管如此，老先生老太太依舊按著他們悠閒的步調炸豬排、上菜、收拾
不會汲汲營營的趕著你吃完，也會不定時到門外招呼等待中的客人
如果有來到箱根，一定要來吃吃看里久豬排
絕對不會讓你失望，還會十分想念
對豬排飯的要求會更高~
是說回台灣後，我真的沒去吃過豬排飯了~
這真的是一場美食饗宴啊!
とんかつ 里久
神奈川県足柄下郡箱根町強羅1300-356
4-6082-8622
中午11：00 ～ 14：30，晚上17：00 ～ 18：30 (每週四公休)
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