什麼都很精緻，任何都很優雅~
妹妹大力推薦!! 且還提早在二星期前訂位! 04-2372-1339
聽說常常客滿，一位難求啊~
店內小而美
窗明几淨
開放式的廚房
邊用餐還可以聽見ㄘㄘㄘ的煎煮聲~
這時候霏霏正在乖乖睡覺
(大約是她2個月時~哈，這食記拖真久~~)
牆面上
擺了幾張簡單又鮮豔的畫
點綴白牆又不雜亂
很用心的玫瑰奶油~
套餐價格大約
780~1280左右，差不多失去記憶了啦~~
我點的前菜
蕃茄羅勒與鮮乳酪佐陳年香醋汁
我想我點這道時，大概昏了
因為我不喜歡吃蕃茄也不喜歡厚厚的乳酪
但是我居然點下去耶~~我問妹妹怎麼不阻止我~她說誰知道我想做什麼
不過我還是吃光光 ~ 比想像中不膩啦~
中間上了一道
很精緻的點心
害我捨不得吞下去
這麼小
但卻是一點也不馬虎的小菜
薄荷蜜瓜帕生火腿
在佛羅倫斯就吃過類似的~
不錯，可以試試~~
烤田螺
毎到餐廳如果有這個就必點，有點辣辣熱熱的，好吃
C先生的主菜
功夫油封鴨腿襯松露洋芋泥
皮脆又香
很到味!
看大小，就知道又是很精緻的料理
艾先生的主菜
嫩煎明蝦與帆立貝襯松露蕈菇燉飯
干貝很大，咬下去多汁，嚼起來彈牙~GOOD~!!
妹妹讚賞有加的 龍蝦麵
她說是必吃招牌啦!!
龍蝦肉很嫩Q，也不乾澀
甜甜的好味道!!
我的爐燒小牛肉佐黑松露蕈菇沙司
小牛肉的肉質真是沒話說
一般到餐廳
我最喜歡點他的牛肉
總是覺得可以看出一家餐廳的 level
最後的甜點
畫下意猶未盡的分號 (希望下次還可以再來!!)
杏仁蘋果酥派與香草冰淇淋
酥派很酥脆(這不是廢話嗎，呵呵)，歐不~有些酥派會軟軟溼溼的，這沒有唷!!
巧克力凍糕佐覆盆莓沙司
其實忘了什麼口感，反正巧克力應該是不錯吃囉~
將將將~~
讓妹妹一來再來的好點心!!
法式脆烤焦糖布蕾
布丁上面的焦糖，好香脆
吃到的時候，還有溫熱感
不會很甜，真的會讓人來再來一客!!
吃到甜點
霏霏剛好醒了
表現很棒，讓爸媽吃完豐盛的大餐啦
但是~
再過幾分鐘就番番了~~
讓我們落荒而逃，好多照片沒拍照到!!
後記
法森小館是八月底去的
拖這麼久就是在想，照片不多，要記錄嗎?
前幾天又從檔案裡看見法森的照片，就來介紹一下了
而且這真的是值得推薦的美食餐廳
價格是不可愛了些
但餐點方面製作用心，兼顧了視覺和味覺，是一大享受~又很好吃~~
希望下次還可以再訪，再多拍些美麗照片了!!
法森小館
台中市西區大忠南街42號
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