之後接著要去日本玩
所以和娘家的圍爐就提前聚餐了!
妹妹推薦了驥園川菜餐廳,是口碑相傳的四川道地料理
其中雞湯更是饕客們的最愛,評價兩極
有人說湯頭非常濃郁好喝,有人卻覺得太過鹹膩
不過,每鍋雞湯都是以3隻雞去熬煮12小時的用心很吸引我們去捧場!
除了我們,也有許多人是衝著雞湯而來的~~
砂鍋的料理方式都雷同,因加的料,而有不同價錢
我們點的是竹笙砂鍋~~
臨行前上網做功課
也點了幾道大家推薦的道地菜
乾扁四季豆
吃起來確實和一般四季豆的處理方式不太一樣
雖然賣相不佳,但香料的襯托下,四季豆有了新的人生,也不賴!!
香根牛肉絲
這道微辣,所以就沒有給霏霏嚐了
要發揮香根牛肉絲最大的口感
就是搭配薄的蔥油餅
(厚的聽說也非常好吃,我們吃不了那麼多,就沒點了~~)
蔥油餅讓我蠻驚艷的!!
一點也不油
薄的程度剛剛好!
捲著香根牛肉絲,那味道很特別~~兩者的口感絕配
我們一人幾乎都捲了兩捲大快朵頤哩~~
再來就是雙方
如果只有夾火腿就叫做蜜汁火腿
再夾上炸的酥脆的豆皮,就成了雙方
聽說非常好吃! 所以我們好想點來吃
詢問之下,發現價錢差蠻多的
蜜汁火腿12片,480元
而雙方1份就80元了
豁出去~~ 一人點一份嚐嚐 (我們6人就480了)
真的蠻好吃的
很對我的口味
我喜歡酥酥脆脆的東西!
最後一道~~ 主角上場! 砂鍋竹笙雞
服務生幫我們每人都先盛上一碗,試試湯頭
湯汁是深米色~~ 乍看之下就有很濃很濃的雞湯感覺
第一口其實不會很甜膩,蠻香的
喝了幾碗,若非重口味的人可能會覺得比較鹹,但仍在接受範圍
湯裡頭的雞肉好嫩
一劃下去就開了~~~
我們也把吃不完的打包
成了隔天晚上的晚餐湯品之一~~
芋泥餅
外皮酥脆
內餡的芋頭好香
蠻讚的! 吃到最後一道好飽
一上桌還很燙
霏霏就忍不住拿一個來吃了!
餐廳用餐的人很多
所以不怕吵
霏霏也可以盡情的玩
1y5m起
開始是自己會搶餐具的階段
所以我們也試著把食物放在碗裡讓霏霏自己吃
從剛開始的對不上嘴
到現在,可以準確拿起湯匙放進嘴巴了~~
吃的非常開心唷
這是在做什麼啊
我想連霏霏自己也不懂~~呵呵
還忽然閉上眼睛
是等把拔親親嗎?
大客滿
我們是在幾個星期前就定位的!
從我們吃飯到結束,沒有一桌有空窗的,呵呵
整餐花了5000多
不是算便宜的川菜餐廳
但用料蠻實在的~~可以來嚐嚐看唷!
建議可以多人一起來
這樣就可以點更多的菜
像是 豆酥鱈魚、宮保雞丁、肥腸、左宗棠雞......都是格友們熱情推薦的!!
雞湯也可以外帶,也是圍爐的好選擇啦!!
驥園
台北市敦化南路一段324號
02-2708-3110
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